Kepez’de Fırınlara Ramazan Denetimi

               Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla fırın ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetim gerçekleştirdi. Denetimler, Kepez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin katılımıyla yapıldı.

               Kontroller kapsamında Varsak Karşıyaka Mahallesi Mehmet Akif Caddesi ile Mehmet Akif Ersoy Mahallesi Osman Yüksel Serdengeçti Caddesi üzerinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamul işletmeleri denetlendi.

               Yapılan incelemelerde bazı işletmelerde hijyen kurallarına uyulmadığı, son kullanma tarihi geçmiş ürünler bulunduğu ve havalandırma alanlarında sineklik eksikliği olduğu tespit edildi. Ayrıca imalat alanlarında bakım, tadilat ve boya gerektiren eksiklikler ile çöp kovalarının kapaksız kullanılması ve ilaçlama belgelerinin ibraz edilmemesi de tutanak altına alındı.

               Denetimlerde ekmek gramajlarında ise herhangi bir olumsuzluk tespit edilmedi. Eksiklikleri bulunan işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, denetimlere ilişkin tutanak düzenlendi.